GONTB – Biaya jasa penyembelihan dan pembersihan unggas di Pasar Sindu Mataram naik 100 persen.
Bila biasanya biaya jasa penyembelihan dan pembersihan hanya Rp 5000 per ekor naik menjadi Rp 10.000 ribu per ekor.
“Biaya bersihin bebek Rp 15.000 per ekor,” jelas Adi ditemui dilokasi pembersihan di Mataram, Jumat 28 Maret 2025.
Menurut Adi kenaikan biaya jasa penyembelihan dan pembersihan baru terjadi beberapa hari lalu seiring dekatnya hari raya Nyepi dan Idul Fitri.
Dengan ramainya konsumen, jelas Adi kelompoknya dalam sehari bisa mengantongi penghasilan dari Rp. 600 ribu hingga satu juta rupiah.
“Setelah dikurangi biaya plastik, air dan lainnya, keuntungan dibagi bersama kelompoknya,” katanya.
Salah seorang konsumen mengaku meski ada kenaikan biaya jasa tapi tidak memberatkan dan tidak merepotkan daripada menyembelih dan membersihkan sendiri bebek yang disembelihnya.
“Belum lagi nyiapkan air panas dan buang bulu kotorannya. Ribet,” katanya.
Pantauan wartawan GONTB dilapangan, mereka yang memanfaatkan jasa Penyembelihan dan pembersihan unggas tidak hanya perorangan tapi juga mreka yang memiliki usaha warung makan lalapan dan lainnya.***
